Probe Kochabend hat geklappt!!

Letzte Dienstag habe ich zum ersten Mal bei mir zuhause Rent my cook Kochabend organisiert und es war einfach schon und hat geklappt! Ich bedanke mich bei meinen Freunden, dass sie alle gekommen sind. Ich habe für sie ein 3-Gänge Menü vorbereitet gehabt und zwar: Als Vorspeise gab es klassische Saibling Tatar mit inovative Beilagen Avocado mit gerostete Sesam und Mango-Chilli dressing(die Rezept kommt später im meinem neuen on-Line Speisekarte)

zu Hauptgang habe ich selbgemachte vegane Tagliatelle gekocht mit zwei verschiedene Pesto (Rucola-Babyspinat-Pesto und Tomaten-Kräuter-Pesto). Der Tomatenpesto ist sehr gut geworden, aber um mit euch ehrlich zu sein bin ich mit mir immer selbstkritisch und am den Abend war ich mit den hausgemachte Tagliatelle nicht zufrieden, aber ich arbeite an der Rezept weiter! Zum Schluss habe ich meine guten Freunden mit einen leckeren Kürbis-Mascarpone Kuchen verwöhnt.

Es war super! Ich habe viel vorbereitet, viel gekocht und wieder einen tolle Abend in guten Freudenkreis verbracht!.. Gott sei dank das putzen war eine tolles Teamwork 😁

Genau so habe ich mir den Abend vorgestellt und ich habe jetzt große Lust das weiter zu machen. Die Planung für den zweiten Kochabend läuft schon! I`m happy! Und bitte vergisst nicht das Kochen ist Kommunikation!

4 comments on “Probe Kochabend hat geklappt!!Add yours →

  1. Beim nächsten Probekochabend möchte ich unbedingt mit dabei sein. Das Menü klingt perfekt und bestimmt könnte man noch ein paar Tricks von dir lernen. 👨🏻‍🍳

  2. Ich würde auch einmal mitmachen 🙂
    Habe mir die Bilder in der Galerie angeschaut und es sieht Alles megaaaa super lecker aus! Weiter so! Dein Essen im Dreizehn schmeckt auch immer fantastisch.
    Lieben Gruß und bis bald! Juliane

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